點吾臻品酒莊

※未成年請勿飲酒，禁止酒駕

        在我們眼裡，似乎很難直覺就把以色列的食品和“美酒佳肴”聯繫起來，因為他給我們太多關於宗教和信仰的聯想。但是就是這樣一片土地上，到處充滿了神祕的色彩，在《聖經》裡被讚譽為“牛奶與蜂蜜的土地”，意思就是說各式各樣的食品，層出不窮，豐饒富裕。其實，以色列的食品烹飪可以追溯到三千年前，受到歐洲，中東，北非，拉丁美洲和亞洲的深遠影響，不同的烹飪藝術和迥異的飲食習慣匯集在一起，隨著時間的推移，漸漸形成自身的特點──熔爐風格。

　　以色列人對於食品原料的挑剔，是其他民族和國家所不及的，那是因為猶太教有個“Kosher”教規，規定了許多不能吃的食物。台灣食品進口到以色列之前，以色列都會派教長"Rabi"來檢查食品的製作過程。確定沒問題並符合他們國家的規定才會核發"Kosher"標章。這樣食品才能進到以色列。

        提起葡萄酒，也許會讓你想到澳洲，那裡的葡萄酒都帶有陽光、沙灘的歡樂，或是法國，濃醇圓潤的酒如同浪漫的情結，帶來不盡的回味……但我們都忽略了中東是葡萄栽培業的故鄉，在這裡，葡萄酒釀造業的歷史可追溯到《聖經》時代，所以把這裡的葡萄酒稱之為“古老的美酒”一點也不為過。特殊的地理環境和天氣孕育出優良的葡萄品種，經歷三個不同階段的發展，以色列的葡萄酒釀造隨著工業的不斷發展，已經達到了爐火純青的地步。現下。在全世界各地高檔的場所，都能找到精品以色列葡萄酒。  --轉載東方網

禁止酒駕，飲酒過量有礙健康