法國的 Jean Baronnat 葡萄酒
Eugene Baronnat 在20世紀初原先只是個在法國Gleize 生產薄酒萊的酒廠. 一剛開始他在當地賣自己生產的酒,
但很快的銷售量迅速攀升.自己生產的酒就不夠賣了. 所以他開始跟鄰近其他的酒廠買酒賣給他的客戶.
於是 Mr. Baronnat 成立了 "Mainson Baronnat"並發展自己的葡萄酒事業長達20多年.
Jean Baronnat 的酒已超過20年名列 "Hachette wine guide" 推薦之酒款.
禁止酒駕， 飲酒過量有礙健康
Tishbi 葡萄酒莊的故事
以色列不但科技業強, 連造酒業也挺利害的. Tishbi從幾年前全世界只有幾個國家進口他們的酒,到今天代理商已遍及世界各地. Tishbi不斷的精進參與各地的品酒大賽, 拿到不少的獎項也讓世界各國了解和喜愛以色列的酒.
====文章轉載自Tishbi.eu
禁止酒駕， 飲酒過量有礙健康
以色列 Tishbi 葡萄酒2008年獲獎紀錄
1. 7mo Concurso Internacional de Vinos, Licores y Destilados “La Mujer Elige 2008” - Mendoza, Argentina
Jonathan Tishbi Special Reserve Sde Boker 2004 - Gold Medal
Tishbi Estate Fortified Red Wine Barbera Zinfandel 2006 - Gold Medal
Tishbi Estate Sirah 2006 - Silver Medal
Tishbi Estate Cabernet Sauvignon 2005 - Silver Medal
2. Vinus 2008 - Mendoza, Argentina
Jonathan Tishbi Special Reserve Sde Boker 2004 - Double Gold Medal
Tishbi Estate Cabernet Sauvignon 2006 - Gold Medal
Tishbi Barbera Zinfandel 2006 fortified - Gold Medal
Tishbi Estate Shiraz 2006 - Silver Medal
3. Sélections Mondials des Vins Canada
Tishbi Estate Shiraz 2006 - Silver Medal
4. The International Wine & Spirit Competition 2008
Jonathan Tishbi Special Reserve Sde Boker 2004 - Silver Medal - Best in Class
Tishbi Estate Cabernet Franc 2006 - Bronze Medal
Tishbi Estate Cabernet Sauvignon 2005 - Bronze Medal
Tishbi Estate Merlot 2005 - Bronze Medal
Tishbi Estate Shiraz 2006 - Bronze Medal
5. Vinalies Internationales 2008 Paris - l'Union des OEnologues de France
Jonathan Tishbi Special Reserve Sde Boker 2004 - Silver medal
6. Finger Lakes International Wine Competition 2008
Tishbi Estate Merlot 2005 - Double Gold Medal
7. Bacchus 2008 Madrid, Spain
Jonathan Tishbi Single Vineyard Sde Boker, Special Reserve 2004 - Silver Medal
Tishbi Estate Limited Edition Cabernet Franc 2006 - Silver Medal
禁止酒駕， 飲酒過量有礙健康
※未成年請勿飲酒，禁止酒駕
(2008/05/04 18:06)記者羅紜辰／編譯
美國電視影集「六人行」中，曾有嘲笑以色列人不懂釀酒，釀出來的酒太甜，像香草口味的對白，事實的真是如此嗎？以色列日前舉辦一場國際紅酒展，一舉打破外界的既定印象，反而展現出以色列生產的紅酒，品質絕對不輸歐美的氣勢。
談到生產葡萄酒的地方，很多人首先想到的是法國，此外，還有義大利、澳洲、加州和智利，很少人會認同以色列生產的紅酒好喝。美國電視影集「六人行」中，甚至有嘲笑以色列人根本不懂釀酒的劇情安排，劇中的對白就以「哇！這是以色列香檳，是香草口味的……」，來揶揄以色列的紅酒過甜。
但是以色列的酒真的有這麼糟嗎?事實上，事實上以色列人釀酒，已經有好幾千年的歷史，各式重要場合，無論是小孩出生，還是戀人結婚，都要喝酒慶祝。而自從1970年代引進新的釀造技術以來，現在以色列釀酒業已是百家爭鳴，品牌超過5000種，在今年2 月，特拉維夫還舉辦國際紅酒展，請來國際級品酒師鑑定，一舉打破外界認為以色列紅酒太甜的刻板印象。
國際品酒師馬克史奎爾說，「我認為這是以色列紅酒的第一步，讓大眾享用，看到以色列紅酒的獨特性，提供全世界新的選擇。」以色列生產紅酒擁有氣候涼爽，以及土壤肥沃的先天優勢，不過由於欠缺農地及豐足的水源，以致產量受到影響，因此價格並不便宜，平均一瓶售價20美金，相當於新台幣600元，以色列釀酒業者希望以高品質取勝，把以色列紅酒成功推向國際舞台。
---轉載NowNews http://www.nownews.com/2008/05/04/545-2270116.htm
※未成年請勿飲酒，禁止酒駕
法國知名藝術家 Hans Hogendoorn 幫Tishbi酒莊的葡萄酒畫的漫畫, 粉有意思.
諾亞九舟
沙漠九洲
稀是珍酒
法老的秘密
死海捲軸之真相
休士頓...ㄜ...我們遇到傳說中的...
給我Tishbi其餘免談
轉載自 Tishbi.eu
禁止酒駕， 飲酒過量有礙健康
“自希伯來人離開古埃及，向康納Canaan進發時，摩西Moses派遣十二名先鋒四出尋覓聖地的所在之處，他們完成任務時卻從聖地帶回一大簇葡萄。”
以色列釀酒歷史可追溯至聖經時代，但當時的酒質卻不盡人意。當地的酒商把這些劣酒船運至古埃及，由於品性實在太差，他們逼不得以加入蜜糖，胡椒和漿果等令其口感變得飽滿，而那些被運往羅馬和英國的酒就更加豐濃，而且甜得令任何一位現代飲家也受不了。不知是好是壞，自回教軍隊于西元七世紀進占聖地後，以色列的釀酒業被終止了一千二百多年。
1870年，在猶太裔羅富齊家族成員Baron Edmond de Rothschild的協助下，猶太人開始恢復釀酒，生產甜度高，簡單和欠缺吸引力的紅酒。1875年，英國首相狄斯雷利（Benjamin Disraeli 1804 - 1881）從巴勒史丹獲得一瓶猶太紅酒，喝了幾口之后說︰“這不像葡萄酒，反而像在寒冬裡，患上嚴重咳嗽時醫生給我的那些藥物。”直至1960年代，以色列酒給人的印象仍是太甜和太粗糙，難以吸引飲家。
革命性發展卻在不久以前的1970年代發生。經過多年努力，以色列酒終能在世界舞台上占一席位，逐漸擺脫燙喉和酒精度數高得厲害的形象。酒評人Oz Clarke曾說不少以色列紅白酒的質素可以媲美加洲、澳洲和一些“新世界”的葡萄酒，有些充滿果味和味道平衡的酒更可以與法國知名酒莊的出品一較高下。 Golan Heights Winery 和Carmel合作社則為當中的佼佼者，更被喻為以色列釀酒業的先驅。除了Carmel、Golan Heights之外，現時以色列有不少酒莊生產國際化的葡萄酒，革新以色列的道統釀酒技術。這些酒莊包括︰Dalton、Margalit、Tishbi Estate、Segal和Domaine du Castel等等。
提到以色列葡萄酒，經常會看到Kosher這個字，每逢猶太節日，猶太教徒必定開Kosher慶祝一番，究竟何謂Kosher？Kosher指的是適合于猶太飲食戒律的食物。“Something that is Kosher is approved by the laws of Judalism; used especially of foods which Jews are permitted by their laws to eat.”
要成為Kosher，必須符合多項條件，例如只可用有四年以上年齡的葡萄藤的果子釀酒，之后便要休耕，每七年才能在同一土地釀酒，期間不能在田裡種稙其它農作物。其它道統宗教習俗包括只能用猶太道統工具和儲存設施，只有男性猶太教徒才可以負責進行工序。此外，他們會將1%的酒倒去，象徵奉獻給猶太聖殿。
轉載:聞酒知香
禁止酒駕， 飲酒過量有礙健康
※未成年請勿飲酒，禁止酒駕
世界著名的葡萄酒旅遊聖地托斯卡纳、勃艮地、波爾多、隆河谷、纳帕谷以及索諾馬，每年接待的遊客數以萬計，這些地區成功利用旅遊業帶動、促進葡萄酒業的穩定發展，擴大國本的葡萄酒在國際的影響。鑒於此，以色列也逐步開始發展葡萄酒旅遊業。
目前，以色列土地管理局與Zichron Yaacov地方委員會計畫在該鎮東南坡的葡萄園與酒場聚集地建立一座占地150英畝的葡萄酒公園。此項工程集合旅遊、娛樂、住宿為一體，讓遊客們沉浸在以色列傳統的葡萄酒文化中。
當然，葡萄酒公園並非此地唯一的旅遊景點，Carmel、Binyamina、Tishbi等大批知名酒廠都匯集于此，很多酒廠功能完善，配有餐聽、咖啡館，提供住宿等設施。
當地委員會還計畫在Binyamina開闢農業旅遊點。Tishbi酒廠投資100萬美元，正在建設新的遊客中心，包括專業葡萄酒品酒中心、餐廳、麵包店、純正的白蘭地蒸餾室，人們可以在此喝到真正的法國干邑。
Tishbi家族預計，新游客中心的建立將使當前的遊客流量翻漲（目前年客流量约20000人次）。
2008年01月25日 來源：中國經濟網
禁止酒駕， 飲酒過量有礙健康
這瓶酒是Tishbi 酒莊 Vineyards系列的酒，屬於dry red wine。※未成年請勿飲酒，禁止酒駕
15% Cabernet Sauvignon & 85% Merlot 葡萄調和而成
葡萄園 - 以色列的 Zichron Yaakov
適合調酒(secret)....很好喝喔 
禁止酒駕， 飲酒過量有礙健康
※未成年請勿飲酒，禁止酒駕
上週五不知為何原本只有2,3人的品酒會到後來，一共來了8個同事和朋友。在吃完好吃的晚餐後，即進入歡樂刺激的品酒party。 當天我才知道原來公司會喝酒的酒友還真不少呢ㄏㄏㄏ 真好真好
我們那天品的酒依序是
1. Tishbi Estate Chardonnay
2. Tishbi Vineyards Merlot
3. Tishbi Vineyards Cabernet Sauvignon
4. Tishbi Estate Cabernet Sauvignon
5. Tishbi Vineyards Riesling
還有.....應觀眾要求...伏特加 --->ㄟ~ 喝混酒不太好喔 >_< .....
當天我那平常斯文的彼得潘同事，臉最紅。喝到最後，突然一邊傻笑冒出一句，這杯我喜歡。當場把大家給笑死
除此之外，瑪姬公主雖然臉沒紅，號稱酒量好，可是到最後有點呈現痴呆狀。ㄎㄎㄎ 真可愛
另外攝影大師為了形象喝的最少ㄏㄏㄏ 下次別開車來~
最會喝的就是瑪姬公主的白馬王子、Davon、圍標綁標皇后還有畢業生Janice。 ㄟ 還有一個是彼得潘的朋友 ㄏㄏㄏ
大家聊聊八卦真是開心，下次要再辦品酒會。^_^y 酒友們下次見
禁止酒駕， 飲酒過量有礙健康
部落格已經快一個禮拜沒更新了，上個禮拜簡直就是惡夢+亂七八遭。 要Demo，要做Presentation，又有標案要答標，我...我....我只有一個人簡直快操死人了。連週末也沒空休息，待在家做功課。
所以上週末就這麼給毀了。慘~
言歸正傳，今天要來介紹另一瓶紅酒 Tishbi Vineyards 系列的 Carignan，這瓶酒光看酒標就知道是哪種葡萄釀造的摟!
飲酒過量，有礙健康
蘇格蘭威士忌 (1)